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Il Brunello di Montalcino Poggio alle mura e' la migliore sintesi del territorio, del vitigno e del ...

Il Brunello di Montalcino Poggio alle mura e’ la migliore sintesi del territorio, del vitigno e del metodo di lavoro di Banfi. Un nome legato alla storia del Sangiovese e del Brunello, che con questo vino corona un’opera di selezione accuratissima di cloni, uniti insieme in un blend monovarietale di complessita’ e finezza. La tenuta Banfi e’ collocata tra i fiumi Orcia ed Ombrone e presenta una superficie totale di ben 2.830 ettari di proprieta’, suddivisi tra vigneti, coltivazioni di frumento, alberi da frutto, uliveti, boschi e tartufi. Le condizioni climatiche presenti nell’area sono in grado di determinare vini di grande fascino e dotati di tutti i presupposti essenziali per ottenere la qualita’ nel calice.Poggio alle mura di Banfi e’ un 100% di uve Sangiovese secondo una combinazione di cloni selezionati internamente alla proprieta’. I vigneti si trovano nei dintorni collinari del Castello di Poggio alle mura, ad un’altitudine tra i 210 e i 220 metri sul livello del mare. Una volta vendemmiate le uve e trasformate in mosto, si procede alla fase di macerazione e fermentazione alcolica. Questa presenta una durata di 12-13 giorni ed avviene all’interno sia di contenitori di acciaio, sia di legno. La maturazione prevede l’affinamento per il 90% all’interno di barrique di rovere francese, realizzate specificatamente secondo le direttive della cantina, e per il restante 10% all’interno di botti di rovere di Slavonia, per una durata di 2 anni. Un ulteriore periodo di 12 mesi di sosta in bottiglia precede la commercializzazione.Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle mura si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso. Svela un naso complesso di frutta rossa e nera, di tabacco e di una spezia dolce come la vaniglia. L’ingresso in bocca e’ morbido e vellutato, ben integrato con la trama tannica e con la freschezza. Chiude in un finale ammorbidito e di grande persistenza. Questo Brunello ricorda il caldo sole della Toscana.Colore Rosso granato intenso Profumo Ricco e complesso, di frutti di bosco in confettura, spezie dolci, frutta rossa, tabacco e pepe nero Gusto Morbido, succoso, energico e di buona freschezza, dai tannini vigorosi

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Il Brunello di Montalcino Poggio alle mura e' la migliore sintesi del territorio, del vitigno e del metodo di lavoro di Banfi. Un nome legato alla storia del Sangiovese e del Brunello, che con questo ...

Il Brunello di Montalcino Poggio alle mura e’ la migliore sintesi del territorio, del vitigno e del metodo di lavoro di Banfi. Un nome legato alla storia del Sangiovese e del Brunello, che con questo vino corona un’opera di selezione accuratissima di cloni, uniti insieme in un blend monovarietale di complessita’ e finezza. La tenuta Banfi e’ collocata tra i fiumi Orcia ed Ombrone e presenta una superficie totale di ben 2.830 ettari di proprieta’, suddivisi tra vigneti, coltivazioni di frumento, alberi da frutto, uliveti, boschi e tartufi. Le condizioni climatiche presenti nell’area sono in grado di determinare vini di grande fascino e dotati di tutti i presupposti essenziali per ottenere la qualita’ nel calice.Poggio alle mura di Banfi e’ un 100% di uve Sangiovese secondo una combinazione di cloni selezionati internamente alla proprieta’. I vigneti si trovano nei dintorni collinari del Castello di Poggio alle mura, ad un’altitudine tra i 210 e i 220 metri sul livello del mare. Una volta vendemmiate le uve e trasformate in mosto, si procede alla fase di macerazione e fermentazione alcolica. Questa presenta una durata di 12-13 giorni ed avviene all’interno sia di contenitori di acciaio, sia di legno. La maturazione prevede l’affinamento per il 90% all’interno di barrique di rovere francese, realizzate specificatamente secondo le direttive della cantina, e per il restante 10% all’interno di botti di rovere di Slavonia, per una durata di 2 anni. Un ulteriore periodo di 12 mesi di sosta in bottiglia precede la commercializzazione.Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle mura si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso. Svela un naso complesso di frutta rossa e nera, di tabacco e di una spezia dolce come la vaniglia. L’ingresso in bocca e’ morbido e vellutato, ben integrato con la trama tannica e con la freschezza. Chiude in un finale ammorbidito e di grande persistenza. Questo Brunello ricorda il caldo sole della Toscana.Colore Rosso granato intenso Profumo Ricco e complesso, di frutti di bosco in confettura, spezie dolci, frutta rossa, tabacco e pepe nero Gusto Morbido, succoso, energico e di buona freschezza, dai tannini vigorosi

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Banfi

Regione

Toscana

Anno

2012

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