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Tredici gradi e mezzo portati con classe. Piena eleganza per questo cabernet in pieno stile medocain di Montechiari. Il mare e’ un po’ piu’ distante, meglio, il territorio e’ piu’ collinare, siamo sulla cima piu’ alta della collina di Montecarlo, piu’ alta della Rocca stessa, meglio. Non esagera, non grida intensita’… non teme confronti. Concentrato eppur vivace nel suo colore rubino netto e senza interferenza alcuna, ha naso fruttato e dolce, fitto, di piccoli frutti di bosco, sfranti e zuccherati, di pepe rosa e nero, di foglie balsamiche. In bocca si conferma, vi trovi polpa e, nel retronaso, progressione sino all’invasione, intensita’ ed opulenza magistralmente dosate, ritrovi il ribes nero ed il suo acidulo succo in virtu’ del buon nerbo, il tannino fitto e vellutato, e la tipica sapidita’ del territorio della Fattoria.

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Tredici gradi e mezzo portati con classe. Piena eleganza per questo cabernet in pieno stile medocain di Montechiari. Il mare e' un po' piu' distante, meglio, il territorio e' piu' collinare, siamo sul...

Tredici gradi e mezzo portati con classe. Piena eleganza per questo cabernet in pieno stile medocain di Montechiari. Il mare e’ un po’ piu’ distante, meglio, il territorio e’ piu’ collinare, siamo sulla cima piu’ alta della collina di Montecarlo, piu’ alta della Rocca stessa, meglio. Non esagera, non grida intensita’… non teme confronti. Concentrato eppur vivace nel suo colore rubino netto e senza interferenza alcuna, ha naso fruttato e dolce, fitto, di piccoli frutti di bosco, sfranti e zuccherati, di pepe rosa e nero, di foglie balsamiche. In bocca si conferma, vi trovi polpa e, nel retronaso, progressione sino all’invasione, intensita’ ed opulenza magistralmente dosate, ritrovi il ribes nero ed il suo acidulo succo in virtu’ del buon nerbo, il tannino fitto e vellutato, e la tipica sapidita’ del territorio della Fattoria.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Montechiari

Regione

Toscana

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