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Vitigni: sangiovese 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE Al calice il colore rosso rubino intenso e luminoso. I...

Vitigni: sangiovese 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE Al calice il colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola mammola, poi richiami al ribes, alla marasca e alle visciole sotto spirito, infine sfumature terziarie di cuoio, tabacco e china. Caldo ed elegante al palato, guidato da una nobile trama tannica e da un finale lunghissimo, caratterizzato da raffinati retrogusti balsamici. ABBINAMENTI Richiede in abbinamento preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il capriolo in salsa di funghi porcini.

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Vitigni: sangiovese 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE Al calice il colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola m...

Vitigni: sangiovese 100% NOTE DI DEGUSTAZIONE Al calice il colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola mammola, poi richiami al ribes, alla marasca e alle visciole sotto spirito, infine sfumature terziarie di cuoio, tabacco e china. Caldo ed elegante al palato, guidato da una nobile trama tannica e da un finale lunghissimo, caratterizzato da raffinati retrogusti balsamici. ABBINAMENTI Richiede in abbinamento preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il capriolo in salsa di funghi porcini.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Fontodi

Regione

Toscana

Anno

2013

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