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Varieta' delle uve: 100% Malvasia Istriana Colore: Giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi...

Varieta’ delle uve: 100% Malvasia Istriana Colore: Giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli. Note olfattive e gustative:Al naso si presenta fresco e pulito con sentori che sfumano passando dalla mentuccia al biancospino, da note fruttate che ricordano lime e pompelmo rosa a una sottile e delicata sensazione marina. Setoso e avvolgente in bocca richiama fresche erbe aromatiche con un leggero tocco speziato, in un insieme elegante e rinfrescante rifinito da sapida mineralita’. Temperatura di servizio: 8 – 10 gradi Abbinamenti:Ideale abbinamento a tutti i piatti del mare, si esalta con pasta alle sarde, tagliolini all’astice o ai frutti di mare, ravioli di rombo. Da provare anche con primi piatti di pasta alle erbe e filetti di orata o branzino.

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Colore: Giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli. Note olfattive e gustative: e' un grande vino dal profumo finemente armonioso, floreale e fruttato, con nota tipica che ricorda la...

Colore: Giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli. Note olfattive e gustative: e’ un grande vino dal profumo finemente armonioso, floreale e fruttato, con nota tipica che ricorda la mandorla amara, la pera, i fiori di campo, l’acacia. Al gusto si presenta morbido e vellutato, moderatamente acido, asciutto e ben strutturato. Il finale, incredibilmente persistente, e’ caratterizzato dal tipico ed inconfondibile sentore di mandorla amara che esalta la tipicita’ del vitigno. Temperatura di servizio: 8 – 10 gradi Abbinamenti: Si sposa bene agli antipasti magri, agli affettati, ai brodi, alle paste asciutte, al pesce e alle carni bianche. Ottimo l’abbinamento con il prosciutto di San Daniele.

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Produttore

La Tunella

Regione

Friuli Venezia Giulia

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