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Colore: rosso granato carico Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, p...

Colore: rosso granato carico Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernita’ Vinificazione fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio inossidabile a 28 gradi per 8 giorni, affinamento in grandi botti di legno da 30-50 hl per almeno 6 mesi Abbinamenti con piatti di selvaggina (capriolo, camoscio, cervo…), arrosti d’ogni tipo, carne alla griglia, entrecote con burro alle erbe…

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Colore: rosso granato carico Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi ...

Colore: rosso granato carico Odore: invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature, chiodi di garofano Sapore: elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernita’ Vinificazione fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio inossidabile a 28 gradi per 8 giorni, affinamento in grandi botti di legno da 30-50 hl per almeno 6 mesi Abbinamenti con piatti di selvaggina (capriolo, camoscio, cervo…), arrosti d’ogni tipo, carne alla griglia, entrecote con burro alle erbe…

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Muri-Gries

Regione

Trentino Alto Adige

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