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NOTE DI DEGUSTAZIONE Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che attraversano il nas...

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che attraversano il naso dopo l’apertura richiamano la frutta matura, con note di spezie e profumi legnosi, derivanti dall’affinamento, che si fanno largo dopo qualche minuto. All’assaggio e’ rotondo, con un tannino ben levigato e con una spalla acida che si avverte al sorso.

ABBINAMENTI
Ottimo con i primi piatti a base di sughi strutturati o di pasta fresca ripiena di carne, e’ ideale anche con arrosti di manzo. Da’ il meglio di se’ con dei tubi con fegato di coniglio.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che attraversano il naso dopo l'apertura richiamano la frutta matura, con note di spezie e profumi legnosi, derivanti dall'...

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che attraversano il naso dopo l’apertura richiamano la frutta matura, con note di spezie e profumi legnosi, derivanti dall’affinamento, che si fanno largo dopo qualche minuto. All’assaggio e’ rotondo, con un tannino ben levigato e con una spalla acida che si avverte al sorso.

ABBINAMENTI
Ottimo con i primi piatti a base di sughi strutturati o di pasta fresca ripiena di carne, e’ ideale anche con arrosti di manzo. Da’ il meglio di se’ con dei tubi con fegato di coniglio.

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Regione

Toscana

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