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Tracce della grande reputazione e dell'apprezzamento per il Vino Nobile di Montepulciano si trovano ...

Tracce della grande reputazione e dell’apprezzamento per il Vino Nobile di Montepulciano si trovano gia’ negli annali del 790. Quest’eccellente vino fu dunque scoperto secoli fa e fu venduto anche fuori di Montepulciano.La denominazione Nobile probabilmente trae origine dai tempi in cui i vini di qualita’ furono riservati alle famiglie dei nobili. Il Nobile ha saputo conservare il particolare tocco di classe fino ai giorni nostri: nel 1980, il Vino Nobile di Montepulciano fu fra i primi vini italiani di punta ad ottenere la denominazione DOCG. Il tempo di maturazione del Vino Nobile in botti di legno e’ stabilito in almeno due anni. Dopo tre anni di invecchiamento il Vino Nobile puo’ fregiarsi della denominazione ‘Riserva’. Malgrado sia un vino ricco di tradizione, il Nobile di Montepulciano e’ un vino moderno. Sono, infatti, pochi gli altri vini italiani degli ultimi anni ad aver conosciuto uno sviluppo significativo di qualita’ tale da crearsi un nome a livello internazionale. ABBINAG(I)USTO ARROSTI DI CARNE, LEGUMI, RISOTTI VINO PIENO DI FASCINO E FRUTTA. UNA BOTTIGLIA MERAVIGLIOSA PER MOLTE OPPORTUNITA’.

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Tracce della grande reputazione e dell'apprezzamento per il Vino Nobile di Montepulciano si trovano gia' negli annali del 790. Quest'eccellente vino fu dunque scoperto secoli fa e fu venduto anche fuo...

Tracce della grande reputazione e dell’apprezzamento per il Vino Nobile di Montepulciano si trovano gia’ negli annali del 790. Quest’eccellente vino fu dunque scoperto secoli fa e fu venduto anche fuori di Montepulciano.La denominazione Nobile probabilmente trae origine dai tempi in cui i vini di qualita’ furono riservati alle famiglie dei nobili. Il Nobile ha saputo conservare il particolare tocco di classe fino ai giorni nostri: nel 1980, il Vino Nobile di Montepulciano fu fra i primi vini italiani di punta ad ottenere la denominazione DOCG. Il tempo di maturazione del Vino Nobile in botti di legno e’ stabilito in almeno due anni. Dopo tre anni di invecchiamento il Vino Nobile puo’ fregiarsi della denominazione ‘Riserva’. Malgrado sia un vino ricco di tradizione, il Nobile di Montepulciano e’ un vino moderno. Sono, infatti, pochi gli altri vini italiani degli ultimi anni ad aver conosciuto uno sviluppo significativo di qualita’ tale da crearsi un nome a livello internazionale. ABBINAG(I)USTO ARROSTI DI CARNE, LEGUMI, RISOTTI VINO PIENO DI FASCINO E FRUTTA. UNA BOTTIGLIA MERAVIGLIOSA PER MOLTE OPPORTUNITA’.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Az. Agr. Canneto

Regione

Toscana

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