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Uvaggio: Merlot, AleaticoVinificazione: appassimento naturale delle uve seguito da pigiatura soffice...

Uvaggio: Merlot, AleaticoVinificazione: appassimento naturale delle uve seguito da pigiatura soffice efermentazione in legno.Affinamento: 8 mesi in bottigliaGradazione alcolica: 14,5 % VolColore rubino consistente e abbastanza profondo. Profumiricchi di fiori e frutta leggermente caramellata, anche un ricordo di macchiamediterranea. La dolcezza si’impone con grazia sulle componenti alcoliche. Il vinoscorre cremoso e denso. L’acidita’ lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale inbocca.Abbinamenti: dolci secchi e formaggi stagionatiGRAN MEDAGLIA D’ORO – SELEZIONE DEL SINDACO 2013

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Uvaggio: Merlot, AleaticoVinificazione: appassimento naturale delle uve seguito da pigiatura soffice efermentazione in legno.Affinamento: 8 mesi in bottigliaGradazione alcolica: 14,5 % VolColore rubin...

Uvaggio: Merlot, AleaticoVinificazione: appassimento naturale delle uve seguito da pigiatura soffice efermentazione in legno.Affinamento: 8 mesi in bottigliaGradazione alcolica: 14,5 % VolColore rubino consistente e abbastanza profondo. Profumiricchi di fiori e frutta leggermente caramellata, anche un ricordo di macchiamediterranea. La dolcezza si’impone con grazia sulle componenti alcoliche. Il vinoscorre cremoso e denso. L’acidita’ lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale inbocca.Abbinamenti: dolci secchi e formaggi stagionatiGRAN MEDAGLIA D’ORO – SELEZIONE DEL SINDACO 2013

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Produttore

La Cura

Regione

Toscana

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