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Vitigni: si'million 90%, sauvignon blanc 10% NOTE DI DEGUSTAZIONE Veste giallo dorato abbastanza ca...

Vitigni: si’million 90%, sauvignon blanc 10%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Veste giallo dorato abbastanza carico, brillante e consistente, al naso articola un bouquet classico con suggestioni di zafferano, curcuma e fiori gialli appassiti in sovrapposizione a profumi piu’ penetranti di frangipane, mango e ananas disidratati, marmellata di mele cotogne, zenzero candito e miele d’agrumi. Caldo e setoso, in bocca esprime un sorso abbastanza voluminoso, ben contrastato tra grassa dolcezza e acidita’. Chiude largo, abbastanza persistente, lasciando una scia minerale al sapore di mandorle e nocciole tostate.

ABBINAMENTI
Vino comunemente ritenuto da dessert o da meditazione, a Bordeaux il Sauternes rimane uno degli aperitivi piu’ classici, servito freddo di frigorifero. Provate ad osarlo sulla tom yum goong, tipica zuppa thai decisamente speziata.

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38,50

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Vitigni: si'million 90%, sauvignon blanc 10% NOTE DI DEGUSTAZIONE Veste giallo dorato abbastanza carico, brillante e consistente, al naso articola un bouquet classico con suggestioni di zafferano, cu...

Vitigni: si’million 90%, sauvignon blanc 10%

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Veste giallo dorato abbastanza carico, brillante e consistente, al naso articola un bouquet classico con suggestioni di zafferano, curcuma e fiori gialli appassiti in sovrapposizione a profumi piu’ penetranti di frangipane, mango e ananas disidratati, marmellata di mele cotogne, zenzero candito e miele d’agrumi. Caldo e setoso, in bocca esprime un sorso abbastanza voluminoso, ben contrastato tra grassa dolcezza e acidita’. Chiude largo, abbastanza persistente, lasciando una scia minerale al sapore di mandorle e nocciole tostate.

ABBINAMENTI
Vino comunemente ritenuto da dessert o da meditazione, a Bordeaux il Sauternes rimane uno degli aperitivi piu’ classici, servito freddo di frigorifero. Provate ad osarlo sulla tom yum goong, tipica zuppa thai decisamente speziata.

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Informazioni aggiuntive

Anno

2010

Regione

Estero

Produttore

Chateau Suduiraut

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