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Il Sauvignon di Bastianich e' un vino bianco tra i portavoce delle splendide capacita' espressive ch...

Il Sauvignon di Bastianich e’ un vino bianco tra i portavoce delle splendide capacita’ espressive che questo vitigno ha trovato nel tempo all’interno di questo particolare areale, caratterizzato dal tipico terreno argilloso-marrnoso detto ‘ponca’. Il legame della famiglia Bastianich con questo territorio e’ storico. Sin dai primi ristoranti aperti nel continente americano la promozione e valorizzazione dei tradizionali vini friulani, messi in carta nei vari locali, ha avuto un ruolo di prim’ordine nella progressiva passione verso questi colli. Lo sguardo rivolto in vigna e’ molto attento. Il frutto finale e’ accompagnato nella sua crescita nel massimo rispetto dei ritmi della natura. La selezione delle uve Sauvignon avviene in vigna, durante la vendemmia manuale, successivamente, in cantina avviene una seconda cernita per utilizzare solo i frutti migliori. La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, sotto gli occhi attenti dello staff della cantina. Il Sauvignon vuole stupire fin da subito. Alla vista si presenta giallo paglierino. Il naso e’ fresco, intenso ed e’ trascinato in un vortice di sensazioni che vanno dalla foglia di pomodoro, agli agrumi e al biancospino, sino ad animate note mentolate. Al palato e’ agile e solletica delicatezza, freschezza, per chiudere succoso e di persistente profondita’. Un vino saldamente immerso nella tradizione locale e dallo sguardo rivolto al nuovo mondo. Colore Giallo paglierino Profumo Fresco e intenso, di foglia di pomodoro, agrumi e biancospino, animato da note mentolate Gusto Agile e delicato, fresco, succoso e persistente

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16,00

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Il Sauvignon di Bastianich e' un vino bianco tra i portavoce delle splendide capacita' espressive che questo vitigno ha trovato nel tempo all'interno di questo particolare areale, caratterizzato dal t...

Il Sauvignon di Bastianich e’ un vino bianco tra i portavoce delle splendide capacita’ espressive che questo vitigno ha trovato nel tempo all’interno di questo particolare areale, caratterizzato dal tipico terreno argilloso-marrnoso detto ‘ponca’. Il legame della famiglia Bastianich con questo territorio e’ storico. Sin dai primi ristoranti aperti nel continente americano la promozione e valorizzazione dei tradizionali vini friulani, messi in carta nei vari locali, ha avuto un ruolo di prim’ordine nella progressiva passione verso questi colli.Lo sguardo rivolto in vigna e’ molto attento. Il frutto finale e’ accompagnato nella sua crescita nel massimo rispetto dei ritmi della natura. La selezione delle uve Sauvignon avviene in vigna, durante la vendemmia manuale, successivamente, in cantina avviene una seconda cernita per utilizzare solo i frutti migliori. La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, sotto gli occhi attenti dello staff della cantina.Il Sauvignon vuole stupire fin da subito. Alla vista si presenta giallo paglierino. Il naso e’ fresco, intenso ed e’ trascinato in un vortice di sensazioni che vanno dalla foglia di pomodoro, agli agrumi e al biancospino, sino ad animate note mentolate. Al palato e’ agile e solletica delicatezza, freschezza, per chiudere succoso e di persistente profondita’. Un vino saldamente immerso nella tradizione locale e dallo sguardo rivolto al nuovo mondo.Colore Giallo paglierinoProfumo Fresco e intenso, di foglia di pomodoro, agrumi e biancospino, animato da note mentolateGusto Agile e delicato, fresco, succoso e persistente

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Bastianich

Regione

Friuli Venezia Giulia

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