Alla vista si presenta con un colore paglia intenso. Al naso si esprime con un aroma complesso, con sentori di vaniglia, melone e scorza di limone. Al palato risulta mediamente equilibrato con limone, agrumi, vaniglia, tenui sentori di rovere tostato e noce moscata. Finale persistente, con melone, papaia, rovere fresco e rovere speziato. Invecchiato per 12 anni in una combinazione di 3 diverse botti.