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Varieta': 85% Sangiovese, 15% Canaiolo Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3...

Varieta’: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia Aroma: ribes, susina e sentori floreali Gusto: secco e fresco, delicato il tannino Abbinamenti: primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati. Servire a 16-18 gradi Potenziale di affinamento: 3-5 anni

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Varieta': 85% Sangiovese, 15% Canaiolo Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia Aroma: ribes, susina e sentori floreali Gusto: secco e fresco, delicato il tannin...

Varieta’: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia Aroma: ribes, susina e sentori floreali Gusto: secco e fresco, delicato il tannino Abbinamenti: primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati. Servire a 16-18 gradi Potenziale di affinamento: 3-5 anni

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Arnaldo Caprai

Regione

Umbria

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