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Vivi?? un Vermentino in purezza che nasce nella localita' di Cercatoia, a Montecarlo di Lucca. Da...

Vivi?? un Vermentino in purezza che nasce nella localita’ di Cercatoia, a Montecarlo di Lucca.

Da una pressatura soffice delle uve scaturisce il mosto di fermentazione, lasciato a decantare a freddo per 24 ore. La parte limpida fermenta in tini di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 16 gradi e affina nello stesso materiale.

Giallo paglia con lampi verdognoli, offre un fresco ventaglio di profumi floreali congiunti a sentori minerali. Pieno, fresco e sapido al palato, colpisce per persistenza.

Consigliato in compagnia di antipasti di pesce e di verdure, e’ l’abbinamento ideale per i frutti di mare e le fritture.

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Vivi?? un Vermentino in purezza che nasce nella localita' di Cercatoia, a Montecarlo di Lucca. Da una pressatura soffice delle uve scaturisce il mosto di fermentazione, lasciato a decantare a fredd...

Vivi?? un Vermentino in purezza che nasce nella localita’ di Cercatoia, a Montecarlo di Lucca.

Da una pressatura soffice delle uve scaturisce il mosto di fermentazione, lasciato a decantare a freddo per 24 ore. La parte limpida fermenta in tini di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 16 gradi e affina nello stesso materiale.

Giallo paglia con lampi verdognoli, offre un fresco ventaglio di profumi floreali congiunti a sentori minerali. Pieno, fresco e sapido al palato, colpisce per persistenza.

Consigliato in compagnia di antipasti di pesce e di verdure, e’ l’abbinamento ideale per i frutti di mare e le fritture.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Tenuta del Buonamico

Regione

Toscana

Anno

2019

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