Questo ‘Beyer Ranch’ proveniente dalla tenuta Wente in California ? un prodotto ottenuto principalmente con uve zinfandel e con un piccolo apporto di uve petite syrah. Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox in posizione verticale con aggressivi frollaggi nelle prime fasi della fermentazione (durante la quale mosto e vinacce rimangono a contatto) e un successivo riposo nel corso del restante periodo di fermentazione. Il vino viene quindi lasciato affinare in botti francesi, americane e dell’europa dell’est con una piccola percentuale di legno nuovo.