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VignetiInsieme di vigneti della provincia di Treviso. VinificazioneL'uva viene raccolta nel mese di...

VignetiInsieme di vigneti della provincia di Treviso.
VinificazioneL’uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
ColoreBrillante giallo paglierino dai riflessi verdolini.
BouquetNote di pera gialla, mela Golden e richiami di lavanda e felce.
GustoFresco, morbido, equilibrato; la persistenza è spinta dalla sapidità che caratterizza la chiusura.
AbbinamentiAdatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale. Da provare con il prosciutto crudo.

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VignetiInsieme di vigneti della provincia di Treviso. VinificazioneL'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi...

VignetiInsieme di vigneti della provincia di Treviso.
VinificazioneL’uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.
ColoreBrillante giallo paglierino dai riflessi verdolini.
BouquetNote di pera gialla, mela Golden e richiami di lavanda e felce.
GustoFresco, morbido, equilibrato; la persistenza è spinta dalla sapidità che caratterizza la chiusura.
AbbinamentiAdatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale. Da provare con il prosciutto crudo.

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Informazioni aggiuntive

Regione

Veneto

Produttore

Colli di Soligo

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