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All'esame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perl...

All’esame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perlage e’ fine e continuo. I profumi al naso sono intensi e profondi, e richiamano pesca, agrumi, kiwi e sali minerali. In bocca e’ di gran personalita’, rotondo, cremoso, con un sapore acido-minerale interessante. Chiude con un finale lungo.
ABBINAMENTI: Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con ostriche e crostacei crudi. Da provare anche con i carpacci di pesce affumicato, e’ da urlo con i calamari ripieni all’amalfitana.

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All'esame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perlage e' fine e continuo. I profumi al naso sono intensi e profondi, e richiamano pesca, agrumi, kiwi ...

All’esame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perlage e’ fine e continuo. I profumi al naso sono intensi e profondi, e richiamano pesca, agrumi, kiwi e sali minerali. In bocca e’ di gran personalita’, rotondo, cremoso, con un sapore acido-minerale interessante. Chiude con un finale lungo.
ABBINAMENTI: Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con ostriche e crostacei crudi. Da provare anche con i carpacci di pesce affumicato, e’ da urlo con i calamari ripieni all’amalfitana.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Cavit

Regione

Trentino Alto Adige

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