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La Ribolla Gialla e' un vitigno autoctono Friulano. La prima attestazione risale a un contratto scri...

La Ribolla Gialla e’ un vitigno autoctono Friulano. La prima attestazione risale a un contratto scritto in Friuli nel 1289. e’ uno dei vitigni piu’ richiesti oggi dal mercato nazionale ed internazionale.L’epidemia di filossera scoppiata nel XIX secolo decimo’ i vigneti coltivati a Ribolla, ma l’interesse che negli ultimi anni ha suscitato in tutto il mondo ha favorito la diffusione di questo vitigno.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:ha spuma ampia e giustamente evanescente, perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino.All’olfatto ha buona intensita’, e’ fresco e delicato, si riconoscono sentori di frutta matura con ananas e albicocca, accompagnati da delicate note floreali di fioribianchi.Al gusto offre grande scorrevolezza ed eleganza, l’acidita’ e’ presente ed equilibrata, di buona persistenza, con finale asciutto e piacevole.ABBINAMENTO:perfetto come aperitivo o a tutto pasto in abbinamento al pesce.

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La Ribolla Gialla e' un vitigno autoctono Friulano. La prima attestazione risale a un contratto scritto in Friuli nel 1289. e' uno dei vitigni piu' richiesti oggi dal mercato nazionale ed internaziona...

La Ribolla Gialla e’ un vitigno autoctono Friulano. La prima attestazione risale a un contratto scritto in Friuli nel 1289. e’ uno dei vitigni piu’ richiesti oggi dal mercato nazionale ed internazionale.L’epidemia di filossera scoppiata nel XIX secolo decimo’ i vigneti coltivati a Ribolla, ma l’interesse che negli ultimi anni ha suscitato in tutto il mondo ha favorito la diffusione di questo vitigno.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:ha spuma ampia e giustamente evanescente, perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino.All’olfatto ha buona intensita’, e’ fresco e delicato, si riconoscono sentori di frutta matura con ananas e albicocca, accompagnati da delicate note floreali di fioribianchi.Al gusto offre grande scorrevolezza ed eleganza, l’acidita’ e’ presente ed equilibrata, di buona persistenza, con finale asciutto e piacevole.ABBINAMENTO:perfetto come aperitivo o a tutto pasto in abbinamento al pesce.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Tenuta Luisa

Regione

Friuli Venezia Giulia

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