Vivi?? un Vermentino in purezza che nasce nella localita' di Cercatoia, a Montecarlo di Lucca.
Da una pressatura soffice delle uve scaturisce il mosto di fermentazione, lasciato a decantare a freddo per 24 ore. La parte limpida fermenta in tini di acciaio inossidabile ad una temperatura controllata di 16 gradi e
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino compatto e luminoso nel calice. I profumi in ingresso, di mela e pesca, sono seguiti da tipiche sensazioni di mandorla e acacia. Bocca bilanciata, ravvivata da una buona freschezza.
ABBINAMENTI
Bianco perfetto con antipasti e primi di pesce, puo' essere abbinato a piatti della cucina vegetariana
VISTA Giallo paglierino con riflessi verdognoli
OLFATTO Profumo fruttato con note evidenti di frutti bianchi (mela, pesca, ananas) e note minerali e di pietra focaia, tipiche del vitigno.
GUSTO Vino molto sapido e con un buon volume. Fresco ed intenso si distingue per la sua piacevolezza complessiva.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO Si abbina perfettamente con
Colore: rosso brillante
Profumo: vinoso, con note leggermente balsamiche e speziate
Sapore: fresco, equilibrato, con fondo gradevolmente amarognolo
Temperatura iniziale di servizio suggerita: servire a 15-16? C, stappando giusto al momento del consumo
Accostamento gastronomico: vino giovane che accompagna una molteplice variet? di cibi dai sapori non troppo decisi
Uno degli Champagne piu' conosciuti nel mondo, il 'Rich' di Veuve Clicquot Ponsardin e' la dimostrazione di tutta l'attenzione che la Maison pone nella sua produzione. Un'etichetta fresco e dinamica.Questo Champagne e' composto da pinot nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison, da pinot meunier, che completa
Colore: Rosso Tipologia: Fermo Zuccheri: Secco Il vino 'Vigna Alta' e' uno dei piu' importanti prodotti dell'Azienda 'Badia di Morrona', nella provincia di Pisa nella regione Toscana. Il 'Vigna Alta' di Badia di Morrona e' un vino Rosso, Fermo e Secco. Il 'Vigna Alta' di Badia di Morrona e' un
L'Alto Adige Rosato DOC “Rosé 20/26” 2015 di Elena Walch è un vino frutto di un insolito assemblaggio di lagrein, merlot e pinot nero provenienti da soli vigneti di proprietà. I tre vitigni vengono pressati e vinificati insieme sin dall’inizio, secondo il classico metodo “saignée”: il mosto rimane brevemente a
Uve di Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca
Appassimento delle uve su cannicci posti in un locale ben areato e secco. Il mosto ? posto in caratelli di castagno (piccole botti sigillate da 50 Lt) contenenti la ?madre? (feccia ottenuta dalla svinatura del vinsanto dell?annata precedente), dove fermenta spontaneamente.
Il mosto rimane nel
Il Vino Nobile di Montepulciano Docg di Boscarelli e' l'emblema dell'azienda,oltre ad esserne l'etichetta piu' vecchia in commercio. Dagli anni 60 costituisce circa la meta' della produzione totale ed ha una costanza nel tempo invidiabile. A partire dalla vinificazione,fino ad arrivare all'invecchiamento il processo e' sostanzialmente invariato da 50 anni.
Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni Viognier
Gradazione 13,5%
Un Viogner che come indica il nome e' Minerale Intenso e Originale, allietato da una piacevole nota agrumata al naso e al palato e da una dissetante chiusura amarognola.
Giallo brillante con lievi riflessi verdolini.Al naso e' piacevole ed intenso. Alla fragranza di pesca bianca si uniscono i delicati sentori di ananas e limone, componendo un bouquet armonioso, completato dal profumo dei fiori bianchi di tiglio.Al palato il vino e' cremoso e minerale, con una freschezza aromatica di erbe
Creata dal noto attore, musicista e sceneggiatore, Dan Aykroyd. L'intero processo di creazione della Vodka Crystal Head e' puro dal profondo del suo cuore. Dal grano della migliore qualita' alle acque incontaminate di Newfoundland in Canada. Crystal Head e' distillata quattro volte, poi filtrata sette volte di cui tre attraverso
Vinificazione ed espansione
Dopo un'accurata pressatura del grappolo intero e successiva naturale sedimentazione e separazione
la fermentazione avviene a temperatura controllata in parte (50%) in grandi botti di legno
Rovere francese e vasca in acciaio inox (50%). Alla fermentazione segue quella biologica in botti di legno
Degradazione acida effettuata e conservata sui lieviti grossolani
Al naso e' semplice e leggermente lievitato, con un palato che ha tocchi di vaniglia, il finale e' breve e pulito. Questo 100% straight corn whiskey e' venduto in una brocca di terracotta tradizionale ed e' fatta da McCormick.McCormick Distilling Company e' stata fondata nel 1856 come Holladay Distillery da
