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AFFINAMENTO 30 mesi in barriques e tonneaux e 12 mesi in bottiglia COLORE Rosso rubino intenso con riflessi granata PROFUMO Di grande complessit? e finezza, il vino evidenzia note eleganti di prugna matura e di liquirizia ben armonizzate tra loro GUSTO Pieno riccamente strutturato ed armonico, di lunga persistenza gusto-olfattiva ABBINAMENTI GASTRONOMICI Selvaggina, formaggi

Vitigni Nebbiolo 100% Affinamento 36 mesi in botti di rovere Longevità Oltre 10 anni Abbinamento Carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, pasta al sugo di carnePUNTEGGIGrandi Enoteche 91/100 Robert Parker 94/100 James Suckling 93/100 Wine Spectator 90/100 Bibenda 4 Grappoli Gambero Rosso 2 Bicchieri

Il Barolo firmato dalla cantina Prunotto è un rosso piemontese muscolare, che sin da subito si annuncia come ricco di profumi e di sensazioni ampie. Il Nebbiolo, vitigno utilizzato in purezza per dare vita a questa importante denominazione italiana, si esprime su tipici sentori floreali e fruttati, in grado di

Il VS *** di Casteréde, distillatori con grande storia ed esperienza nel magico mondo dei Bas-Armagnac, è un VS come si deve, da provare liscio, con ghiaccio o anche nei cocktails che richiedono carattere e raffinatezza. Un protagonista a tutto tondo.

Bauci è un vino bianco Toscana IGT di buon corpo, da uve Viognier 100% affinate in parte in tonneaux. Di colore giallo paglierino intenso, al naso regala note di pesca, albicocca, gelsomino e ginestra, con sfumature di macchia mediterranea e minerali. All’assaggio è corposo, con buona sapidità ed equilibrata acidità.

Vitigni: Vermentino 100%Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inoxMacerazione: prefermentativa di 24 ore circa con follature costantiMaturazione: in vasche d’acciaio con frequenti batonnage fino all’imbottigliamentoBottiglie annue: circa 6.000

È da un’attenta selezione di tai, anche conosciuto come friulano, pinot bianco e pinot grigio che nasce il Pino & Toi, un bianco capace di spiccare nel panorama del vicentino per freschezza e personalità. Un vino volutamente facile da bere, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in grandi vasche

Uno dei vini piu' noti delle Cantine Lungarotti, il Torre di Giano, nasce grazie a un sapiente taglio di vermentino, trebbiano e grechetto, varieta' coltivate in zona da decenni. Un bianco particolarmente fresco, capace di andare incontro ai gusti piu' diversi grazie a un invidiabile equilibrio e profumi fragranti e

UVE: VERMENTINO DI GALLURA e MALVASIA, COLORE: giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, PROFUMO: sottile, intenso e delicato, SAPORE: alcolico, morbido con retrogusto leggermente amarognolo, ABBINAMENTI: pecorino sardo e fiore sardo, zuppa di arselle, fave stufate e pesci grigliati.

Vino bianco ottenuto da selezionate uve Trebbiano e Malvasia. 
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sentore fruttato
 che ricorda la mela. Sapore sapido, asciutto e armonico.

Note del sommelier: degustata alla temperatura di 5-6 gradi in un boccale classico offre tutta la sua invitante freschezza.Colore giallo oro luminoso con schiuma fine, fresco profumo di cereale e fieno, corpo maltato in armonia con l'amaro di pregiati luppoli. Moderatamente frizzante, retrogusto equilibrato e rotondo.Gradazione alcolica: 5.0% IBU 21Abbinamenti:

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e balsamiche. Completano il quadro aromatico sentori pepati e minerali. L'ingresso in bocca e' fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico. Il finale e' composto e sostenuto dalla sua complessita' aromatica.ABBINAMENTI Rosso di struttura e grande

VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet FrancCARATTERISTICHE SENSORIALI Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce.ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in

Uvaggio: Merlot, Cabernet SauvignonAlcool: 13% vol.Affinamento: 12 mesi in tini di cemento e 2 mesi in bottiglia

Il Bolgheri Rosso “Clarice” di Dario di Vaira è un vino rosso che testimonia l’estrema vocazione del bolgherese per i tagli a base di uve internazionali, vero e proprio marchio di fabbrica del territorio. Sentori primari si mescolano a sensazioni che derivano dal periodo di affinamento trascorso in legno, modellando

Varietà: Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10% Questo Bolgheri Rosso è l'ultimo nato dei vini della cantina toscana Le Macchiole, punto di riferimento per qualità ed eleganza dei vini nel territorio del Bolgheri. Il percorso compiuto da Le Macchiole negli ultimi anni, in direzione di un'esaltazione delle

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino carico.Naso intenso, complesso e fine. Frutta rossa matura (ribes, ciliegie, more e lamponi), fiori rossi secchi.Poi sensazioni minerali.La beva e' calda,morbida. Un vino decisamente strutturato.Abbastanza fresco, sapido e tannico.Equilibrato nelle sue componenti.ABBINAMENTI Selvaggina, frattaglie.

Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, trae la sua forza e la sua singolarita' dalla terra magnifica che lo ha generato. Le sue uve provengono dai vigneti piu' vocati dell'azienda di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.? un Vino dal gusto ricco e setoso. La lunga maturazione in barrique di rovere francese,

Tenuta Meraviglia presenta il Bolgheri Superiore Maestro di Cava, il suo nuovo vino, che, per quanto ci riguarda, ci ha entusiasmato. Da uve cabernet franc in purezza, e frutto di vinificazione in cemento 'grezzo' e invecchiamento in botti grandi di rovere francese non tostato per 24 mesi, nel bicchiere si

Squisito blend di rum invecchiati fino a 15 anni, distillati dal succo di canna da zucchero sottoposto a lenta fermentazione. Ron Anejo Botran Reserva e' invecchiato secondo il Sistema Solera a 2.400 metri sul livello del mare in botti di quercia, originali prima e mediamente tostate poi, che in precedenza