Rossi

Il LANNI? ? un blend morbido di Nero d?avola, Syrah e Merlot, invecchiato in botti usate per affinare vini liquorosi, al fine di ottenere dei sentori di tabacco e ciliegia. Le uve sono raccolte tardivamente per dare delle tonalit? e delle fragranze piu? intense al vino. E? equilibrato, pieno, dai

Vino ottenuto con uve biologiche di Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia nera e Moscato d'Amburgo. La vendemmia e' manuale, la fermentazione e' spontanea con lieviti indigeni provenienti dalla vigna. La macerazione piu' o meno lunga a seconda delle annate. malolattica spontanea in vasca inox.Affinamento in barrique usate per 8 mesi, successivo

Vitigni: cabernet franc 50%, merlot 50% NOTE DI DEGUSTAZIONE Rubino intenso. All'analisi olfattiva emergono aromi di frutta matura (prugne, mirtilli) e spezie, corredato da sfumature balsamiche. In bocca e' setoso, armonico e persistente. ABBINAMENTI Ottimo con i piatti di terra. Provatelo con un brasato di cinghiale o con una chianina per un abbinamento perfetto.

Fieramonte racconta la Valpolicella e le sue più importanti tradizioni, forte di un mix di valori saldamente basati su un vigneto di alta collina, caratterizzato da pendii che si affacciano a sud, e sulla caparbietà dell’uomo che da quelle terre ha sempre raccolto il meglio. Giovanni Allegrini, il patriarca, padre

L’Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi, ha un colore rosso rubino con riflessi granati. Spettro olfattivo di gran pregio con sentori di frutta rossa, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato. Palato strutturato ed elegante.Abbinamento: Carni, Formaggi

La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto 'anfiteatro bolgherese': morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. E' qui che il merlot ha dimostrato tutte le sue potenzialita', il luogo dove

Il ciliegiolo, probabilmente progenitore del sangiovese, è una delle varietà vitate che più rappresenta la maremma toscana. A conferma di ciò c’è questo Maremma Toscana Ciliegiolo DOC “Principio” di Antonio Camillo. Affina esclusivamente in acciaio, per dimostrarsi giovane e caratteristico, lontano dagli eccessi di una morbidezza troppo accentuata, bensì fresco

è il vino più rappresentativo dell’azienda, raccolto dai vigneti piantati sul Poggio omonimo. Il nome descrive il Falco della Maremma, un rapace che vola spesso su queste vigne. Vino di colore rosso rubino con riflessi viola e bouquet complesso, con sentori di frutta matura e vaniglia. Al gusto lo troviamo di

AFFINAMENTO 24 mesi in barriques e tonneaux e 12 mesi in bottiglia COLORE Rosso rubino intenso con riflessi granata PROFUMO Di grande complessita' e finezza, con evidenti note eleganti di prugna matura, di liquirizia e viola ben armonizzate tra loro GUSTO Pieno, riccamente strutturato ed armonico, di lunga persistenza gusto-olfattiva ABBINAMENTI GASTRONOMICI Selvaggina, preparazioni

Manuel Marinacci fonda la propria azienda nel 2002 a San Rocco Seno d’Elvio, seguendo una passione maturata negli anni di studio in agronomia e enologia e realizzando la prima annata nel 2004. L’azienda si estende su una superficie di circa quattro ettari di vigneto, suddivisi in modo equo tra Dolcetto,

Rosso rubino con riflessi porpora. Si rivela fruttato all'olfatto, con sentori che ricordano in particolare le more, i lamponi e i mirtilli. Al sorso risulta essere di medio corpo, caratterizzato da tannini morbidi e connotato da una buona freschezza. Ottimo l'equilibrio e buona anche la persistenza. ABBINAMENTI Accompagna pizza, verdure grigliate e

AFFINAMENTO 24 mesi in botti da 26HL di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia COLORE Rosso granata pieno e luminoso PROFUMO Ampio e persistente con note di fiori secchi e tabacco GUSTO Armonico e di grande struttura, pieno e persistente ABBINAMENTI GASTRONOMICI Carni, funghi e tartufi, formaggi stagionati PER UNA DEGUSTAZIONE OTTIMALE Servire

Questo vino rosso Barolo “Brunate” è un prodotto dal futuro radioso, capace di affinare per lungo tempo, se ben conservato in cantina. Merito del grande lavoro svolto dal team della cantina Francesco Rinaldi, che per questo importante cru segue con attenzione ogni più piccola fase del processo di produzione. Una

Esposto a sud e situato nel comune di Castiglione Falletto, il vigneto Villero non raggiunge nemmeno l'ettaro di estensione, e conta piante che arrivano a toccare l'eta' media di quasi quarant'anni. Niente di eccezionale, si potrebbe pensare, ma l'eccezione si ritrova invece tutta al calice di questo Barolo Riserva di

Il Barolo “Cannubi” di Francesco Rinaldi è un vino rosso austero che saprà suscitare all’assaggiatore la voglia di visitare la mitica collina da cui provengono le sue uve. Occorre infatti dire qualche cosa in più riguardo questo importantissimo, se non unico, cru della denominazione. Terreni di diverse epoche si incontrano

Il Barolo 2017 Francesco Rinaldi è frutto di una tradizione e di una storia che accompagna la cantina, è un vino pregiato maturato in botti di rovere per almeno tre anni. Nasce da uve nebbiolo 100% provenienti dai vigneti di Rocche dell'Annunziata, Boiolo, Sarmassa, Vignane e Codana sparsi in tre

Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per

Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per

Il Barolo DOCG nasce da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti Castelletto a Monforte d’Alba. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea di circa 30 giorni a temperatura controllata. L'affinamento prosegue per 24 mesi in grandi botti di rovere austriaco.

AFFINAMENTO 30 mesi in barriques e tonneaux e 12 mesi in bottiglia COLORE Rosso rubino intenso con riflessi granata PROFUMO Di grande complessit? e finezza, il vino evidenzia note eleganti di prugna matura e di liquirizia ben armonizzate tra loro GUSTO Pieno riccamente strutturato ed armonico, di lunga persistenza gusto-olfattiva ABBINAMENTI GASTRONOMICI Selvaggina, formaggi

Vitigni Nebbiolo 100% Affinamento 36 mesi in botti di rovere Longevità Oltre 10 anni Abbinamento Carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, pasta al sugo di carne PUNTEGGI Grandi Enoteche 91/100 Robert Parker 94/100 James Suckling 93/100 Wine Spectator 90/100 Bibenda 4 Grappoli Gambero Rosso 2 Bicchieri