Una Barbera d’Alba DOC di forte personalità, concentrata, prodotta solo nelle annate migliori, che ben dimostra come quest’uva venga interpretata in diversi modi e con differenti etichette da parte dell’azienda agricola Castello di Neive. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, dopo la fermentazione in
Viene prodotta con uve di barbera raccolte da vigneti di trent’anni e vinificate in acciaio a temperatura controllata. La Barbera d'Alba DOC “Vigna Martina”, della cantina Elio Grasso, matura in barrique di rovere francese, e riposa in bottiglia almeno otto mesi prima di essere immessa in commercio. Offre intense e
AFFINAMENTO 24 mesi in botti da 26HL di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia
COLORE Rosso granata pieno e luminoso
PROFUMO Ampio e persistente con note di fiori secchi e tabacco
GUSTO Armonico e di grande struttura, pieno e persistente
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Carni, funghi e tartufi, formaggi stagionati
PER UNA DEGUSTAZIONE OTTIMALE Servire
Questo vino rosso Barolo “Brunate” è un prodotto dal futuro radioso, capace di affinare per lungo tempo, se ben conservato in cantina. Merito del grande lavoro svolto dal team della cantina Francesco Rinaldi, che per questo importante cru segue con attenzione ogni più piccola fase del processo di produzione. Una
Il Barolo del Comune di La Morra DOCG di Renato Corino integra uve nebbiolo provenienti da diversi vigneti in La Morra e affina in legno per 24 mesi per poi riposare in bottiglia. Prodotto senza alcun intervento di filtrazione, regala un sorso elegante, in cui i sentori fruttati si allineano
Esposto a sud e situato nel comune di Castiglione Falletto, il vigneto Villero non raggiunge nemmeno l'ettaro di estensione, e conta piante che arrivano a toccare l'eta' media di quasi quarant'anni. Niente di eccezionale, si potrebbe pensare, ma l'eccezione si ritrova invece tutta al calice di questo Barolo Riserva di
Sono situati tra i comuni di Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello, i vigneti da cui sono stati raccolti i grappoli di nebbiolo utilizzati per produrre il Barolo Castiglione DOCG - Vietti. Tutte le uve, vendemmiate nei singoli cru, sono state vinificate separatamente per esaltare le caratteristiche peculiari dei diversi
Il Barolo “Cannubi” di Francesco Rinaldi è un vino rosso austero che saprà suscitare all’assaggiatore la voglia di visitare la mitica collina da cui provengono le sue uve. Occorre infatti dire qualche cosa in più riguardo questo importantissimo, se non unico, cru della denominazione. Terreni di diverse epoche si incontrano
Il Barolo 2017 Francesco Rinaldi è frutto di una tradizione e di una storia che accompagna la cantina, è un vino pregiato maturato in botti di rovere per almeno tre anni. Nasce da uve nebbiolo 100% provenienti dai vigneti di Rocche dell'Annunziata, Boiolo, Sarmassa, Vignane e Codana sparsi in tre
Vitigni: nebbiolo 100%NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino con riflessi granata al calice. Lascia percepire un bouquet olfattivo suadente e complesso, in cui la frutta rossa e nera matura viene impreziosita da profondi sentori speziati, da richiami al tabacco, e da note balsamiche e minerali. Il sorso e' elegante, caratterizzato da
Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per
Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per
Il Barolo DOCG nasce da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti Castelletto a Monforte d’Alba. Dopo la vendemmia le uve vengono sottoposte a diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea di circa 30 giorni a temperatura controllata. L'affinamento prosegue per 24 mesi in grandi botti di rovere austriaco.
AFFINAMENTO 30 mesi in barriques e tonneaux e 12 mesi in bottiglia
COLORE Rosso rubino intenso con riflessi granata
PROFUMO Di grande complessit? e finezza, il vino evidenzia note eleganti di prugna matura e di liquirizia ben armonizzate tra loro
GUSTO Pieno riccamente strutturato ed armonico, di lunga persistenza gusto-olfattiva
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Selvaggina, formaggi
Il Barolo firmato dalla cantina Prunotto è un rosso piemontese muscolare, che sin da subito si annuncia come ricco di profumi e di sensazioni ampie. Il Nebbiolo, vitigno utilizzato in purezza per dare vita a questa importante denominazione italiana, si esprime su tipici sentori floreali e fruttati, in grado di
Il Barolo ?Riserva Runcot? di Elio Grasso e' un'etichetta molto esclusiva, da sempre meritevole della maggiore attenzione della stampa internazionale circa i grandi Cru di Barolo. Si tratta di un Barolo Riserva, che viene prodotto solo nelle annate eccezionali con una selezione accurata delle migliori uve di Monforte d'Alba. La
UVAGGIO: Sangiovese (70%), Colorino, Canaiolo, Malvasia nera (30%) AFFINAMENTO: 4 mesi in bottiglia CONSIGLI: Conservare la bottiglia coricata al buio non oltre i 20 gradi. Stappare almeno un'ora prima del consumo. ABBINAMENTI: Primi piatti anche molto elaborati, carni bianche, formaggi freschi, salumi, pesce cucinato in rosso. NOTE ORGANOLETTICHE: Colore Rosso
Il vino dal colore rosso rubino intenso, all'olfatto vinoso e gradevole, si rileva sentore di frutta a bacca rossa. Sapore asciutto, morbido, sapido, giustamente tannico. Si abbina a primi importanti, carni rosse e formaggi stagionati.
Servire a temperatura 18-20 gradi 13,5% VOL
NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e balsamiche. Completano il quadro aromatico sentori pepati e minerali. L'ingresso in bocca e' fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico. Il finale e' composto e sostenuto dalla sua complessita' aromatica.ABBINAMENTI Rosso di struttura e grande
VITIGNO
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce.
ORIGINE DEL NOME
Il nome di Donna Olimpia 1898 è in
Questo Bolgheri si presenta di un bel rosso rubino intenso e brillante con sfumature violacee. Al naso si apre un bouquet seducente, con un fondo fruttato e note vanigliate, ricordi balsamici invogliano l'assaggio.
Il Principe ha un gusto pieno, molto equilibrato con ottima struttura tannica, si presenta molto ricco in frutta
