Rossi

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e balsamiche. Completano il quadro aromatico sentori pepati e minerali. L'ingresso in bocca e' fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico. Il finale e' composto e sostenuto dalla sua complessita' aromatica.ABBINAMENTI Rosso di struttura e grande

VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALI Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce. ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in

Il Bolgheri Rosso “Clarice” di Dario di Vaira è un vino rosso che testimonia l’estrema vocazione del bolgherese per i tagli a base di uve internazionali, vero e proprio marchio di fabbrica del territorio. Sentori primari si mescolano a sensazioni che derivano dal periodo di affinamento trascorso in legno, modellando

Varietà: Merlot 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10% Questo Bolgheri Rosso è l'ultimo nato dei vini della cantina toscana Le Macchiole, punto di riferimento per qualità ed eleganza dei vini nel territorio del Bolgheri. Il percorso compiuto da Le Macchiole negli ultimi anni, in direzione di un'esaltazione delle

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino carico.Naso intenso, complesso e fine. Frutta rossa matura (ribes, ciliegie, more e lamponi), fiori rossi secchi.Poi sensazioni minerali.La beva e' calda,morbida. Un vino decisamente strutturato.Abbastanza fresco, sapido e tannico.Equilibrato nelle sue componenti.ABBINAMENTI Selvaggina, frattaglie.

Tenuta Meraviglia presenta il Bolgheri Superiore Maestro di Cava, il suo nuovo vino, che, per quanto ci riguarda, ci ha entusiasmato. Da uve cabernet franc in purezza, e frutto di vinificazione in cemento 'grezzo' e invecchiamento in botti grandi di rovere francese non tostato per 24 mesi, nel bicchiere si

Il Bourgogne Pinot Noir Le Bon del Domaine Ballorin et fils è un vino rosso fresco e giovane, dai tannini rotondi e dolci note di piccoli frutti rossi. La porta di accesso alla gamma dei pinot noir di Gilles Ballorin che percorrono, da Nuits Saint-Georges a Dijon, tutta la Cote

vino rosso frutto di un assemblaggio di Barbera e varietà internazionali. Maturato per 12 mesi in tini di legno e piccoli carati, rivela un corpo di media intensità, raffinato e caldo, con un bouquet complesso dove spiccano note di more e prugne e sfumature speziate di pepe e cannella

Un vino mitico, vero e proprio ambasciatore non solo della Barbera ma anche dell’Italia nel mondo. La Barbera più conosciuta ed imitata, frutto di un’attenta vinificazione in acciaio seguita da una lenta maturazione in barrique di circa un anno. Un ulteriore periodo di riposo in bottiglia porta ad un bicchiere

Brunello di Montalcino D.O.C.G. di Belpoggio, Sangiovese 100%, e' di colore rosso rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento. Vinificazione e' tradizionale con macerazione di 15-18 giorni a temperatura controllata, invecchiamento 24-36 mesi in botti di rovere da 30/40 hl, 6-9 mesi di invecchiamento in bottiglia prima

Belpoggio è una tenuta di 10 ettari di cui 5 vitati (100% Sangiovese) e gli altri costituiti da un antico uliveto, situata a soli 500 metri dall’Abbazia di Sant’Antimo con uno straordinario panorama sulla Val d’Orcia. L’antica dimora è stata ristrutturata con rigore architettonico mentre le cantine sono state completamente

Il Brunello CastelGiocondo di Frescobaldi è prodotto dall'omonima tenuta, dalla grande e fortunata varietà di esposizioni e di terreni (galestro, argille e sabbie plioceniche) a ovest del borgo ilcinese. Le uve sono vendemmiate a mano e scrupolosamente selezionate. Le fermentazioni avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con

La vendemmia è iniziata nei primi giorni di Ottobre, con i primi due giorni di macerazione a freddo in vasca e successivaente alla fermentazione a temperatura controllata sono seguiti 12 giorni di macerazione sulle bucce. La fermentazione malolattica viene effettuata sia in vasche d'acciaio che in tini di legno, per

Il Poggione Brunello di Montalcino è un vino che vanta una tradizione che ha origine con la famiglia Franceschi, quando mise in piedi l'attività di viticoltura delle proprie terre, puntando sui vitigni sangiovesi alla fine dell'800. La tenuta è situata in una cantina toscana antica, nelle meravigliose terre di Montalcino.

Il Poggione Brunello di Montalcino è un vino che vanta una tradizione che ha origine con la famiglia Franceschi, quando mise in piedi l'attività di viticoltura delle proprie terre, puntando sui vitigni sangiovesi alla fine dell'800. La tenuta è situata in una cantina toscana antica, nelle meravigliose terre di Montalcino.

Il Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva viene prodotto dal vigneto omonimo, il più vecchio (anno di primo impianto 1964) della Tenuta Il Poggione, di proprietà della famiglia Franceschi da quasi un secolo e mezzo. Maturata per 48 mesi in legno grande da 30 e 50 ettolitri, la versione 2015

Per questo Brunello Riserva Le Lucére 2015 sono state selezionate le migliori uve raccolte a metà ottobre e vinificate in vasche di acciaio inox. Una pre-macerazione a freddo per 3 giorni (durante i quali vengono effettuate due follature al giorno in assenza di ossigeno) e una macerazione a caldo per

Pian delle Vigne si trova pochi chilometri a sud di Montalcino, sopra la Val d'Orcia, e prende il nome dalla caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all'interno della tenuta. Un luogo unico, in cui trovano dimora circa 65 ettari di vigneti di sangiovese, la più importante delle varietà della

Il Brunello di Montalcino Pietroso 2016 di Gianni Pignattai, proprietario dell’Azienda Agricola Pietroso si presenta nel bicchiere con unghia che vira dal rosso rubino al granato. Lo spettro aromatico è di assolta complessità con le ciliegie rosse e i lamponi che sono esaltati da un leggero tocco di vaniglia e

Il Brunello Riserva di Pietroso nasce dalla selezione di un singolo vigneto posto a quattrocentocinquanta metri di altezza con esposizione ad est. La qualità estrema delle uve, le basse rese, la fermentazione condotta con lieviti indigeni e il lento affinamento in legno e in bottiglia fanno della Riserva Pietroso un