Il Barolo 2017 Francesco Rinaldi è frutto di una tradizione e di una storia che accompagna la cantina, è un vino pregiato maturato in botti di rovere per almeno tre anni. Nasce da uve nebbiolo 100% provenienti dai vigneti di Rocche dell’Annunziata, Boiolo, Sarmassa, Vignane e Codana sparsi in tre diversi comuni delle Langhe, Castiglione Falletto, La Morra e Barolo.
Il Francesco Rinaldi Barolo 2017 è un rosso piemontese dal colore rubino con riflessi granata, al naso ritroviamo tutti i sentori tipici dei grandi Barolo Docg: spezie, rosa, viola, piccoli frutti a bacca rossa e decise sfumature balsamiche, in bocca è diretto ed austero, con una leggera sapidità, decisamente armonico. Può essere ben abbinato a piatti strutturati, selvaggina o cacciagione.
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