NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso e’ caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI
Per l’aperitivo, e’ ideale per essere abbinato all’insalata di mare calda.