UVAGGIO: 60% Chardonnay,40% Pinot Bianco.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente che conferisce setosita’ al gusto, schiuma bianca e briosa. Profumo intenso e raffinato con sentori fruttati di biancospino e mela matura. Al gusto pieno ed elegante, particolarmente morbido con un delicato fondo di mandorla e lievito.

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo. Vino a tutto pasto ideale con risotti, piatti a base di pesce e fritture. Dessert della tradizione, torte fredde o a base di gelato. Frutta.