Vini

Nasce da uve sangiovese provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda questo Toscana Rosso IGT “Ottantadue” 2016 di Carnasciale. Un rosso che esprime i tratti tipici della varietà simbolo della regione, prodotto con fermentazione in tino di cemento seguita da affinamento di 12/14 mesi in tino di acciaio. Ampio e varietale

Un piccolo Brunello, riferimento assoluto della denominazione capace di competere con il fratello maggiore per eleganza e per statura. I tempi lenti di questa annata hanno infatti consentito una maturazione più graduale del solito e ciò ha permesso uno sviluppo armonico del frutto. Ne deriva un Rosso di classica austerità,

"Michè" è un vino rosato frizzante dal corpo fresco e beverino, realizzato con Metodo Ancestrale da Michele Satta, pioniere del Sangiovese in Bolgheri. Vivace, spensierato e allegro, con una beva scorrevole e torrenziale, si caratterizza per aromi freschi e fragranti di lampone, fragolina di bosco, mosto d'uva e ricordi di

Il vino Bianco “Costa di Giulia” nasce da un sapiente blend realizzato fra uve di vermentino e sauvignon blanc. Quest’ultima varietà internazionale è fondamentale nell’equilibrio generale del prodotto, apportando la giusta struttura e rotondità al sorso finale. Le uve, dopo la raccolta, vengono pressate sofficemente senza diraspatura, e il mosto

Il “Piastraia”è un vino rosso toscano che nasce nella mente di Michele Satta nel 1991. In quell’anno Michele decide di unire l’espressione dei grandi vitigni internazionali del bolgherese – merlot e cabernet sauvignon –, con l’eleganza di tutta la Toscana incarnata dal sangiovese e la mediterraneità portata dal syrah. Così

Questo Bolgheri Rosso è un’ode al terroir di provenienza, un vino nato nella mente di Michele Satta all’inizio del progetto “Bolgheri” con l’obiettivo di dare vita a un rosso di carattere e piacevolezza. Il mosto viene lavorato separatamente per ogni uva utilizzata - sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah e teroldego

Lo spumante Fusion Metodo Classico della cantina Giorgi, racchiude nel nome la sua essenza: la fusione della sapienza umana in fatto di spumantizzazione e il territorio vocato a questa tipologia di vini dell’Oltrepò Pavese. Vitigno: 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay Colore Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino. Profumo Bouquet dalle spiccate note

Sono solo i vini prodotti durante le migliori annate quelli che vanno a comporre la cuvée dello Spumante Metodo Classico Nature “T.o.p.Zero” targato “Giorgi”. Fermentato parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese, viene poi rifermentato in bottiglia, dove rimane per un affinamento minimo di 80 mesi. Dopo la

Dalla Provenza, una cuvée di grande struttura che coniuga eleganza e delicatezza. Lo stile dello Château des Bertrands punta ad esaltare l'eleganza naturale dei vini, e questo vino dolce, setoso e raffinato nato da una terra di grandi rosé, lo incarna alla perfezione. Il palato leggermente sapido, con una trama minerale

VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALI Colore granato rubino intenso con evidenti riflessi violacei; olfatto netto ampio con note di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia; gusto molto armonico di buona struttura con un finale molto persistente e dolce. ORIGINE DEL NOME Il nome di Donna Olimpia 1898 è in

Belpoggio è una tenuta di 10 ettari di cui 5 vitati (100% Sangiovese) e gli altri costituiti da un antico uliveto, situata a soli 500 metri dall’Abbazia di Sant’Antimo con uno straordinario panorama sulla Val d’Orcia. L’antica dimora è stata ristrutturata con rigore architettonico mentre le cantine sono state completamente

La vendemmia è iniziata nei primi giorni di Ottobre, con i primi due giorni di macerazione a freddo in vasca e successivaente alla fermentazione a temperatura controllata sono seguiti 12 giorni di macerazione sulle bucce. La fermentazione malolattica viene effettuata sia in vasche d'acciaio che in tini di legno, per

Vino spumante brut ottenuto da una selezione di uve Pinot Nero coltivate nelle colline dell'Oltrepò Pavese e raccolte esclusivamente a mano. La vinificazione viene effettuata in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice. È un vino versatile, adatto ad ogni occasione.

Prosecco DOC Rosé ottenuto da una selezione di uve di Glera e Pinot Nero, ed elaborato secondo il metodo Charmat. È un vino secco ma profumato, di buona struttura ed equilibrato, versatile e adatto ad ogni occasione, dall’aperitivo a tutto pasto.

Il Riesling "Tradition" della storica cantina tedesca Robert Weil è un vino bianco fresco e leggero adatto a pasti delicati in compagnia. Le omonime uve vengono allevate su terreni della zona del Reinghau e vinificate in purezza, successivamente prima dell'imbottigliamento subiscono un breve affinamento in vasche d'acciaio. Il colore è

Per questo Brunello Riserva Le Lucére 2015 sono state selezionate le migliori uve raccolte a metà ottobre e vinificate in vasche di acciaio inox. Una pre-macerazione a freddo per 3 giorni (durante i quali vengono effettuate due follature al giorno in assenza di ossigeno) e una macerazione a caldo per

Rose’ Tradition della Provenza, vino di colore rosa salmone che profuma di fragola e lampone. Fragrante e buona freschezza, conquista con aroma fruttato e le note di agrumi. Ottimo con i piatti speziati della cucina asiatica, o meglio con le torte salate e le insalate miste.

Il Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva viene prodotto dal vigneto omonimo, il più vecchio (anno di primo impianto 1964) della Tenuta Il Poggione, di proprietà della famiglia Franceschi da quasi un secolo e mezzo. Maturata per 48 mesi in legno grande da 30 e 50 ettolitri, la versione 2015

Il Poggione Brunello di Montalcino è un vino che vanta una tradizione che ha origine con la famiglia Franceschi, quando mise in piedi l'attività di viticoltura delle proprie terre, puntando sui vitigni sangiovesi alla fine dell'800. La tenuta è situata in una cantina toscana antica, nelle meravigliose terre di Montalcino.